MENÚ DE MEDIODÍA MUTEN TOWN
- Elige Entrante : Ensalada Japonesa, Gyozas, Muten - Bravas, Taco Sushi de Salmón, Ceviche de Lubina (+2.9€), Shitakes al Vino de Oporto, Ensalada de Papaya o Steak Tartar (+4.9€)
- Elige Principal : Ramen, Poke Bowl, Burger Black Angus, Bao de Rabo de Toro, Tataki de Salmón (+2.9€) o Uramaki
- Elige Bebida : Agua, Pepsi, Schweppes Limón o Schweppes Naranja
+ Postre del Día
ENTRANTES
- Elige Sabor : Sal, Spicy o Trufado
Con wasabi y alioli.
Alga nori tempurizada, arroz sushi, guacamole y salmón.
- Suplemento Atún (+2€)
Base de quinoa, wakame, lechuga mizuna, edamame, cebolla de figueras, tomate cherry con un aliño de teriyaki y aceite trufado.
PRINCIPALES
Con cebolla caramelizada al vino de oporto, espinaca fresa y pan bao.
POKE BOWL
Atún rojo balfegó, salmón noruego, mango, edamame pleado, pico de gallo, alga, goma wakame y aguacate.
Arroz sushi, shitake y espárragos salteados, salsa yakiniku, edamame salteado, hummus de boniato y tomates cherry.
RAMEN
Ramen de la tierra con setas de temporada, butifarra y aceite de trufa blanca.
Ramen de pollo con toques picantes orientales.
SUSHI
8 unidades.
8 unidades.
8 unidades.
2 unidades.
2 unidades.
8 unidades.
Arroz negro, espárragos marinados en mirin y langostino tempurizado con alioli de miso.
Masa filo tempurizado, queso crema, verduras, salmón y salsa sweet chilly.
8 unidades.
Aguacate, mango y tartar de atún picante.
8 unidades.
Aguacate, mango, salmón y salsa kimchi mayo.
- Suplemento Atún (+2€)
Con salmón por dentro, aguacate, tomate seco y queso crema.
POSTRES
BEBIDA